菓子工房フラノデリス プリンシェイク

【食品表示】
脱脂濃縮乳　砂糖　クリーム　全粉乳　カラメルシロップ　粉末卵黄　食塩　セルロース　乳化剤　香料　ゲル化剤（増粘多糖類）　クエン酸Na　着色料（ビタミンB2）

【一言】
5回以上振ってから飲むプリンだそうです。飲料業界で1000もの商品を出しても、その内ヒットするのはわずかに3つぐらいだと書いてありました。そんな開発物語が漫画で紹介されていたり、プリンの歴史や海外のプリン事情、日本でのご当地プリンなど、プリンにまつわる話題を集めた「プリンシェイクホームページ」も、
なかなか読みごたえが有りますよ。

北海道シチュー「コーンクリーム」

【食品表示】
食用油脂（牛脂豚脂混合油、パーム油）　小麦粉　砂糖　粉乳　食塩　でんぷん　スイートコーン　チーズ　クリーミングパウダー　生クリーム　オニオンパウダー　ポークエキス　酵母エキス　香辛料　オニオンペースト　デキストリン　チーズ加工品　焦がしバター　ガーリックパウダー　調味料（アミノ酸等）　乳化剤　香料　酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）　酸味料　着色料（ビタミンB2、カロテン）（原材料の一部に大豆、鶏肉を含む）


【一言】
ハウス食品のシチューやカレーのバーコードを、あんなに大量購入して応募した『嵐』の企画があったのに……残念なことにすべてハズレ!!!!　そんなこんなで残ったものを消費中であります。

とんがりコーン

【食品表示】
とうもろこし　植物油脂　砂糖　食塩　粉末しょう油　香辛料　調味料（無機塩等）　重曹　カラメル色素　酸化防止剤（ビタミンE）（原材料の一部に小麦を含む）


【一言】
あっさり塩味は、深層水結晶塩を50%使用しているからということでしょうか？　コーンスナックの定番になっているとんがりコーンですね。「グラムのわかる写真館」にとんがりコーンのカロリーが表示されています。5本指の先にとんがりコーンをさして食べれば、約5回分で100kカロリーほどになるのですね。


とんがりコーンで検索したYouTubeの結果を見てみると、そのコマーシャルに最近では嵐、1995年にはイチロー選手などが出演していますね。

ロッテブラックブラック粒ワンプッシュボトル

【食品表示】
マルチトール　ガラナ抽出物　菊花抽出物　イチョウ葉抽出物　甘味料（キシリトール、アセスルファムK、アスパルテーム･L-フェニルアラニン化合物、スクラロース）　ガムベース　香料　増粘剤（アラビアガム）　着色料（カカオ、クチナシ、カラメル）　光沢剤　カフェイン　ニコチン酸アミド（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む）

【一言】
今回は眠気を吹き飛ばす粒ガム。それにしても化学の教科書のような勢いで、カタカナの物質名が並びますね。イチョウ葉抽出物は何のために入っているの？　菊花抽出物は？　と疑問に思って検索していると、日本チューインガム協会がまとめているページがありました。

それによれば、菊花抽出物は血液循環を良くし、それによって眠気を取り除くと期待されているそうです。またイチョウ葉抽出物も、脳機能の活性化と集中力を高める効果が期待されているとも。たかが粒ガム一つですが、その奥は深いようです。

わさびふりかけ

【食品表示】
食塩　海苔　ぶどう糖　煎り胡麻　乳糖　野沢菜　佐藤　鰹節　わさび　抹茶　醤油（小麦を含む）　鰹エキス　澱粉　鶏卵　蛋白加水分解物　鯖節　クロレラ　酵母エキス　醸造調味料　デキストリン　香辛料　昆布　椎茸　デキストリン　香辛料　昆布　椎茸　調味料（アミノ酸等）　香料　クチナシ色素

【一言】
熱いご飯にふりかけ、もうそれだけでご飯を食べられる幸せを感じてしまいます。わさびのピリっとした辛さがたまりません。ふりかけにはクチナシ色素も使われているようです。このクチナシ色素といえば、お正月のお節であるきんとんの着色料ですね。もうそんな季節が近づいています。

TEA'S TEA ベルガモット&オレンジティー

【食品表示】
糖類（砂糖、果糖）　オレンジ果汁　紅茶　香料　酸味料　ビタミンC　甘味料（アセスルファムK、スクラロース）

【一言】
最近はバラエティーの富んだ飲料が発売されています。この甘みによく使われているのが人工甘味料です。その中でも、ショ糖の600倍もの甘さを持ち、後味に苦味や渋味を残さないものとして研究開発されたのがスクラロースだそうです。

確かに人工甘味料のステビア抽出物などに比べると、飲んだ後に甘いけれど何となく違和感を感じないなぁ、、、と。でもやっぱり食品添加物でありますので、その摂取に慎重になりたい気持ちでもあります。このスクラロースについて、さらに詳しく知りたい場合は「スクラロースの指定について」（厚生労働省行政情報より）を参考にしてください。

ごろごろ野菜のソーセージのポトフ

【食品表示】
マカロニ　じゃがいも　大根　キャベツ　ポークソーセージ　ニンジン　玉ねぎ　トマト　ブロッコリー　チキンブイヨン　白ワイン　植物油脂　ソテーオニオン　ゼラチン　煮込野菜ペースト　ベーコン　にんにく　食塩　ベーコンシーズニング　胡椒　デキストリン　パセリ　酵母エキス　チキンエキス　調味料（アミノ酸等）　酸味料　香料　発色剤（亜硝酸Na）　香辛料

【一言】
食品表示を日常生活で意識することが大切だと、やっぱり自覚した次第。続けられるだけ続けてみようーっと。これまでは自分が食べたものを中心に記してきましたが、これからはもっと広範囲に目を向けてみようと思っています。