軽快ウォーク飲料サッソー SASSO

【食品表示】
果糖ぶとう糖液糖、エリスリトール、シトルリン、ケイヒエキス、しょうがエキス、酸味料、香料、増粘多糖類、乳酸Ca、塩化カリウム、酸化防止剤（酵素処理ルチン）、甘味料（スクラロース）、ビタミンB6、ビタミンB2、ビタミンB1

【一言】
食品表示を読んで、まず気になったのが「シトルリン」。何だろう？ということで調べてみました。2007年8月に、厚生労働省によってサプリメントとして使用が認められたものだそうです。どんな効果が期待できるのか更に調べてみると、「シトルリン研究会」というホームページに出会いました。

そこの解説によれば、シトルリンは日本でスイカから発見されたアミノ酸の一種だそうです。そのネーミングは、スイカの学名（シトラス　ブルガリス）に由来するとのこと。

このシトルリンは血管をしなやかにする効果があるとされ、米国では各種サプリメントに使われているそうです。そんな背景もあるからでしょうか？　ハウス食品SASSOの一番下側には、「立ち仕事、オフィスワークに」と書き添えられています。シトルリンの血流改善、疲労回復あたりの効果を背景にしたキャッチフレーズなのでしょう。

具たっぷり豆ひじきごはん

【食品表示】
豆ひじきご飯（うるち米、ひじき煮、発芽玄米、枝豆、大豆、その他）、（その他小麦、卵由来原材料を含む）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、pH調整剤、酢酸Na、酸味料、乳化剤、酸化防止剤（V、C）、トレハロース、着色料（クチナシ、紅麹）、酵素

【一言】
ampmで購入したおにぎりです。中に発芽玄米が入っているため、その食感が何ともいえず美味しさを引き立てているようです。

最近、食品表示に「紅麹」がよく出てきますが、これは着色料として使われる場合が多いようです。お菓子やケチャップ、酢ダコの赤色などに利用されているそうです。なんと血中コレステロールを減少される働きも併せ持っているようで、なかなかの優れものなのかもしれません。