関東・栃木レモンヨーグルト

【食品表示】
無脂肪牛乳、牛乳、砂糖、ぶとう糖、脱脂粉乳、ゼラチン、香料、着色料（紅麹、紅花黄）

【一言】
鬼怒川温泉にあるスーパーで売っていたもの。「何だか初めて見るような？」で購入。ちょっぴり酸っぱさ先行のヨーグルトです。

なんと栃木のご当地グルメ「レモン牛乳」に乳酸菌を入れて作ったのが、「関東・栃木レモンヨーグルト」だそうです。

もともとは関東乳業が戦後すぐに生産を始めた「レモン牛乳」だったようですが、その関東乳業が廃業。その後は栃木乳業が製造を引き継いで現在に至るとのこと。（こちらを参照しました）

食品表示を見ていて不思議な点が……レモン果汁は入っていない？のでしょうかね、これ。

GEORGIA エメラルドマウンテンブレンド アドバンス

【食品表示】
牛乳、コーヒー、調整クリーム、トレハロース、香料、カゼインNa、乳化剤、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、安定剤（カラギナン）

【一言】
今週末は鬼怒川で過ごします。東武鉄道の特急スペーシアで飲んだのが、これ！　テレビコマーシャルでちょっと気になっていたコーヒードリンクです。

缶表示の3ヶ所に出てくるのが「クリアテイスト」という表現です。これはトレハロースを甘味料として使っているから？　甘さが後に残らないという特徴があると言われているトレハロース。その感覚を「クリアテイスト」と表現しているのでしょうか？　なおトレハロースはなかなか興味深い甘味料で、詳しくはこちらのページで。

さらにアセスルファムKも、サントリーお客様センターの説明によれば「キレのある甘みが特徴」だそうです。他の甘味料と一緒に使えば、よりお砂糖に近い甘みになるのだそうです。ちなみに、Kはカリウムを表すのですね。

コーヒー缶の表示に「ショ糖0g」と書くには、見えない所で甘さのバトルがあるようです。さてさて、これを飲んだ後の私の感想はというと、確かに缶コーヒーの甘さは残らないようですが、コーヒー自体の香りが残念ながら薄かったという印象でした。

かるじゃが うましお味

【食品表示】
乾燥ポテト（遺伝子組換えでない）、植物油脂、でん粉、食塩、こんぶシーズニング、トレハロース、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE、茶抽出物）、甘味料（スクラロース）、（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉を含む）

【一言】
何が魅力的かと言うと、このスナック菓子は「ノンフライ」と表示があることです。細くクルッと巻かれたポテトスティックという感じですが、なかなか香ばしいポテトの香りがたまりません。

かるじゃがホームページを読むと、その製法では特許も取っているようですね。

焦がしバター味コーン拉麺

【食品表示】
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、醤油、たん白加水分解物、卵白）、豚脂、チキンエキス、ポテト、食塩、コーン、でん粉、ゼラチン、植物油、貝柱風かまぼこ、香辛料、醤油、アスパラガス、にんじん、バター加工品、粉末野菜、加工でん粉、香辛料（アミノ酸等）、増粘多糖類、炭酸カルシウム、トレハロース、かんすい、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1

【一言】
Yahoo! JAPANラーメン特集準優勝を獲得した、札幌ラーメン縁や（えにしや）のインスタントラーメンです。延べ119万票によって選ばれた味だそうです。容器上部に「Yahoo! JAPAN」のロゴが書いてあって、ついつい購入してしまったのであります。

食べてしまってから裏面を読んでみると、何と一食あたりのエネルギーは約501kcal、食塩相当量6.4gだそうな。これは高カロリーだぞ！　春の陽気に誘われて、さあ歩け、歩けです。

こんがりパンのはいったかぼちゃのポタージュ

【食品表示】
野菜（かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎ）、ホエイパウダー、砂糖、乳糖、食用植物油脂、食塩、グルコースシロップ、乳等を主要原料とする食品、デキストリン、ブイヨン、ミルポア、はちみつ、オニオンエキス、香辛料、うきみ（パンクルトン、食用植物油脂、パセリ）、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（ビタミンE）、香料（原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む）

【一言】
「食品表示あれやこれや」は冬眠からさめて再開です。表示のなかに初めての言葉が……。「ミルポア」って何だろう？　調べてみると、味の素のお客様相談センターのページに次ぎような説明がありました。

フランス語で直訳すると香味野菜のことで、通常、にんじん・たまねぎ・セロリ等をバターと白ワインで炒めて作る本格スープベースのことを指します。野菜本来のおいしさを引き出し、スープにまろやかなコクを与えます。

そうか、香味野菜のことなんですね。納得しました。このスープをサンドイッチ等と一緒にとると、なかなか美味しいのであります。