2007年12月8日土曜日

アーモンドリーフ・フロランタン

【食品表示】

キャラメル:アーモンド 糖類(砂糖、麦芽糖) バター マーガリン クリーム はちみつ 水あめ 香料 卵殻未焼成カルシウム 酸化防止剤(ビタミンE)
ウエハース:小麦粉 でん粉(タピオカ、コーン(遺伝子組換えでない)) 砂糖 ショートニング 脱脂粉乳 食塩 乳化剤(植物レシチン(大豆由来)等) 着色料(カラメル) 膨脹剤(炭酸Na等) 香料

【一言】

アーモンドの焼き菓子系が好きです。コーンカップにのったパリパリのアーモンドがたまりません。表示を読みながら「卵殻未焼成カルシウム」とは……カルシウム強化のために入っているのだろうか? 主成分は炭酸カルシウムらしいのですが、添加物なんでしょうね。詳しくはこちらのページを参考に。

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