越前棒

【食品表示】

カニ風味蒲鉾：魚肉　でん粉　鶏卵　みりん　食塩　砂糖　香料　調味料（アミノ酸等）　ソルビット　パプリカ色素　コチニール色素　※原材料の一部にかにを含む
添付カニ酢：醤油　醸造酢　砂糖　発酵調味液　調味料（アミノ酸）　※原材料一部に小麦を含む
内容量：9本　賞味期限：表面記載　保存方法：冷蔵庫（1℃～10℃）　原産国名：タイ　

【一言】

カニの薄赤色を出すために、パプリカ色素やコチニール色素が使われているようです。紀文食品ではタイに東南アジアの生産拠点を設けているのですね。