【食品表示】梅 漬け原材料(砂糖 食塩 還元水飴 はちみつ 醸造酢) 調味料(アミノ酸等) 酒精 酒味料 甘味料(アセスルファムカリウム) ビタミンB1 香料
【一言】
子ども時代に食べた梅干に比べたら、大変食べやすいものが増えてきたと思います。但し、それには理由があるようですね。甘味とうま味がたっぷり添加された梅干だからでしょう。この梅干もその一つ。原料の梅は国産のようです。
食の安全に関心を向け、このブログを立ち上げました。私の身の回りで出会う食べ物について、今一度「食品表示」をしっかりと読んでみようと思い立ち、気付いたことなどと共にメモがわりに記します。不定期な更新ではありますが、お付き合いください。
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