【食品表示】サーモン 食塩 粉末水飴 酸味料 砂糖 トレハロース
【一言】
お正月に使い切れなかったスモークサーモンです。サラダでいただきました。案外スモークサーモンって、きっちり使い切るのが難しいのですが（私だけの問題かもしれませんけど）、今回はこの問題を乗り切ってみたいと思ってます。さーて、どうなるかな?!
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食の安全に関心を向け、このブログを立ち上げました。私の身の回りで出会う食べ物について、今一度「食品表示」をしっかりと読んでみようと思い立ち、気付いたことなどと共にメモがわりに記します。不定期な更新ではありますが、お付き合いください。
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