スナックミックスおつまみ

【食品表示】

米（国産）　澱粉　アーモンド（米国）　青豌豆　小麦粉　植物油　寒梅粉　砂糖　醤油（大豆　小麦）　食塩　加工油脂（豚脂含む）　カツオエキス　唐辛子　ガーリックパウダー　調味料（アミノ酸等）　香辛料抽出物

【一言】

出張続きの主人ですので、羽田空港の全日空ラウンジsignetをよく利用しているようです。そこに置いてあるおつまみです。袋の左上には「ピーナッツ不使用」との表示があります。また裏面に「本品は落花生混入予防対策を施した設備で製造」の表示も。

食品表示は、書いてあることを消費者が100パーセント信じているものです。今日、伊勢の「赤福」が製造日偽装表示を指摘され話題になりました。つきたてのお餅への信頼が崩れ去った感じがします。

それにしても、このおつまみの表示部分で太字が使われている意味はなんだろうか？　安全、安心への姿勢を表しているのだろうか？