【食品表示】糖類(砂糖 水飴) 小豆 小麦粉 白飴 栗 卵 マーガリン(大豆を含む) 蜂蜜 練乳 みりん トレハロース 膨脹剤 着色料(クチナシ) 漂白剤(次亜硫酸Na)
【一言】
頂き物の京都・和菓子です。しっとりとした小豆あんが、大変品の良い甘さでした。漂白剤はどこで使ったのでしょうか? 栗にでしょうか?
食の安全に関心を向け、このブログを立ち上げました。私の身の回りで出会う食べ物について、今一度「食品表示」をしっかりと読んでみようと思い立ち、気付いたことなどと共にメモがわりに記します。不定期な更新ではありますが、お付き合いください。
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