きゅうりのしそ巻・赤味の樹

【食品表示】

きゅうり　しそ　生姜　漬け原材料（みりん　砂糖　還元水飴　醸造酢　食塩）　酸味料　調味料（アミノ酸等）　酒精　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【一言】

京都から親戚が来宅し、そのお土産に頂いたもの。きゅうりの間に生姜をはさみ、それ全体をシソで包んである、何とも伝統を感じる味でした。味が変わりやすい漬物ゆえに、見えない部分の苦労が多いことでしょうね。